Macarrão da Panela de Pressão...

Macarrão de Panela de Pressão

Oi pessoal! 
Bom início de mais uma semana à todos!
Segunda-feira, correria, arrumação da casa causada pela bagunça do final de semana, e de repente chega o horário do almoço, molecada com fome e pensamos: "Meu Deus e agora?! O que eu faço para o almoço?!"
Bom, trouxe uma DICA ÓTIMA para vocês nessa hora!
Na verdade, tive contato a primeira vez com essa receita, através da minha cunhadinha, casada com o irmão mais novo do meu marido, a Adriana!
E desde que ela me "apresentou" essa delícia, aqui em casa foi SUCESSO ABSOLUTO!!! E de vez em quando faço aqui e todo mundo "se acaba" de comer!! rs...
E o mais bacana, em 15 minutos está prontinha essa receita!
Bom vamos lá:

Ingredientes:

2 a 4 linguiças calabresas picadas (dica: tem uma fininha embalada SADIA ou PERDIGÃO no supermercado que é uma delícia e não é muito gordurosa!)
1 cebola picada bem pequena
1 dente de alho bem picadinho
2 cubos de caldo de carne
2 tomates picados
1 latinha de milho (opcional)
1 caixinha de molho de tomate
2 copos grandes de água
1 pacote de macarrão tipo "parafuso"
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Na panela de pressão refogue em fogo baixo, a cebola, o alho, a linguiça, o tomate, o milho com os dois cubos de caldo de carne. Atenção: não precisa colocar óleo, porque a linguiça solta gordura!!
Depois de aproximadamente 5 minutos, coloque o macarrão, o molho de tomate, a água e o creme de leite. Misture tudo muito bem. Verifique se o macarrão ficou todo coberto, caso contrário, coloque mais água.
Tampe a panela de pressão e depois que começar a ferver, marque aproximadamente de 5 a 7 minutos e desligue o fogo. Cuidado! Espere a panela esfriar BEM para destampar!
E prontinho!
Só servir! Se curtirem, sirva com queijo ralado por cima a gosto!
E bom apetite! Depois me contem como foi o resultado! :)

Beijos 
Iara