11 janeiro 2012

Que tal uma receita bem "docinha"?!

Olá à TODOS!
Bom, como as amigas do Facebook estão dizendo esses dias que "estou terrível" porque estou colocando fotos de preparo e de resultados de várias receitas (rs...), hoje resolvi "judiar" pra valer! No bom sentido claro! rs...
Chega de receitinhas salgadas! Vamos adoçar essa brincadeira hoje! rs...
Hoje trouxe para vocês, uma receita nova, a qual nunca tinha feito, de um pavê um pouquinho diferente daquele bem "tradicional" que a maioria das pessoas conhecem.
Aliás, aqui em casa, pavê sempre causa polêmica! Isso porque eu gosto com bolacha "maisena" e o marido com bolacha "champagne" rs... Então para evitar essa "discussão entre gostos" que já dura a 14 anos e ninguém cede, faço sempre metade com um tipo e metade com o outro! rs... (mas que eu gostaria de fazer a travessa toda com bolacha maisena, ah isso sim! Por um lado é bom porque assim eu como menos! rs...)
Vamos lá!

Pavê de Leites:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
3 gemas
1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
1 colher de sopa de maisena
1 lata de doce de leite (cozinhe uma lata de leite condensado com água cobrindo, na panela de pressão, por 30 minutos e CUIDADO só abra ao esfriar bem a lata!)
2 caixinhas de creme de leite gelado e sem soro
1 pacote de bolacha maisena ou bolacha champagne
Leite para molhar as bolachas
Doce de leite para enfeitar (opcional)

Vamos ao preparo:

Bater no LIQUIDIFICADOR as gemas com 1 lata de leite condensado, a lata de leite e a maisena até ficar homogêneo. Retire e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Bater no LIQUIFIFICADOR o creme de leite com o doce de leite até ficar cremoso e reserve.
Em um refratário médio, intercale camadas de creme branco, de bolachas (molhadas no leite) e de creme de doce de leite.
Se preferir decore com gotas de doce de leite ao final. (Mas isso é opcional, eu por exemplo não decorei com receio da receita ficar "muito doce").
Leve à geladeira por 4 horas.

Beijinhos e BOM APETITE! 
Iara

Um comentário:

Entre Feltros e Tecidos disse...

Quantas receitinhas gostosas por aqui =) hehehe!
Bjks e um ótimo final de semana!
Marília

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